Lasagne ist eines meiner italienischen Lieblingsgerichte, wenn es darum geht Pasta mit würzigem Hackfleisch und fruchtigen Tomaten zu kombinieren. In einer gußeisernen Form gelingt die Lasagne sogar im Grill. Zutaten:…
Kategorie: <span>Dutch Oven</span>
Schichtfleisch aus dem Dutch Oven ist einfach und genial zugleich. Das zarte und würzige Fleisch schmeckt einfach fantastisch und benötigt bei der Zubereitung kaum Aufmerksamkeit. Normalerweise bereitet man Schichtfleisch im…
Wer einmal einen Street Food Market besucht hat und Gua Bao probieren durfte, kann sich sicherlich noch an den unvergesslichen Geschmack der taiwanesischen „Fast Food“ Variante erinnern. Geschmorter Schweinebauch in…
Der Dutch Oven ist mittlerweile ein fester Bestandteil meines Outdoor-Cooking-Equipments geworden und ich möchte ihn auf keinen Fall mehr missen. Wenn die Tage kürzer werden und der Sommer sich allmählich…