BAR-B-KUH Beiträgen

Im Herzen des Ruhrgebiets, genauer gesagt im schönen Wattenscheid, findet man auf einem umgebauten Bauernhof die Grillakademie Ruhr. Etwas Abseits der Straße, aber dennoch zentral gelegen bietet sich dem Besucher…

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Moink Balls gehören ja mittlerweile auch bei uns in Deutschland schon seit einiger Zeit zu den Standards des American Barbecue. Fire Pit BBQ hat mir mit den Dynamite Stangen die…

Moink Balls Rind Schwein

Es gibt unzählige Variationen ein Schweinefilet zu füllen. Damit es aber beim Grillen möglichst saftig bleibt, sollten die Füllungen bereits ein hohen Feuchtigkeits- bzw. Fettanteil haben. Wendet man dann zusätzlich…

Schwein

Ein sehr beliebtes thailändisches Wok-Gericht ist das rote Curry. Es wird meist mit Hühnchen oder Garnelen zubereitet, besitzt eine leichte süßlich – scharfe Note und ist sehr schnell zubereitet. Bei…

Geflügel Wok

Sommerzeit – Urlaubszeit Auch dieses Jahr zieht es wieder viele Deutsche in südliche Regionen. Spanien, eins der Hauptreiseziele der Deutschen, hat viele kulinarische Köstlichkeiten zu bieten und so kommt der…

Spezialitäten