BAR-B-KUH Beiträgen

Zart – Saftig – Rauchig! Mit diesen drei Begriffen könnte man die 3-2-1 Ribs beschreiben. Und wer einmal diese Zubereitungsmethode ausprobiert hat, wird wahrscheinlich nie wieder eine andere Art der…

Weiterlesen 3-2-1 Ribs

Schwein

Zur Erdbeerzeit sind die Marshmallow-Erdbeer-Spieße der absolute Renner für Groß und Klein. Mit diesem Dessert zaubert man überraschte Blicke in die Gesichter der Gäste und die Zubereitung ist sogar noch denkbar…

Weiterlesen Marshmallow X-plosion!

Dessert

Dessert vom  Grill ist immer etwas Besonderes und rundet einen perfekten Grillabend auch perfekt ab. Mit dem gegrillten Schokokuchen mit flüssigem Kern kann der Grillmeister zusätzlich noch seine Gäste beeindrucken.…

Weiterlesen Schokokuchen mit flüssigem Kern

Dessert

Wenn es um Beilagen geht, ist Coleslaw ist ein Klassiker des amerikanischen BBQ´s. Ob zu Pulled Pork, Rib´s oder Beef Brisket, der süßliche Krautsalat harmoniert sehr gut mit allen gegrillten Fleischsorten.…

Weiterlesen Coleslaw American Style

Beilage Gemüse

Raffiniert, einfach und lecker. Diese drei Begriffe genügen, um den Schafskäse im Baconmantel auf Rucolasalat  zu beschreiben. Diese pfiffige Vorspeise ist schnell zubereitet und überrascht mit einem sensationellen Geschmack. Folgenden…

Weiterlesen Schafskäse im Baconmantel auf Rucola Salat

Käse Vorspeise