BAR-B-KUH Beiträgen

Süß und salzig passt ja bekanntlich ganz gut zusammen. Was spricht also dagegen mal einen Schokoriegel mit Bacon zu kombinieren und ihn zu grillen? Genau…nichts! Bei meinem Experiment habe ich…

Dessert Vorspeise

Wer Bauchfleisch bisher nur kurz gegrillt kennt, sollte mal den gefüllten Schweinebauch von der Moesta-Rotisserie ausprobieren. Saftiger Schweinebauch mit einem Kern aus Schweinefilet und einer Champignon-Hackfleisch-Mischung. Außen kross, innen saftig…

Schwein

Wer im Ruhrpott aufwächst, bekommt sie eigentlich direkt nach der Muttermilch. Die Currywurst! Eine lecker gegrillte Bratwurst mit ordentlich Currysauce. Da ich allerdings ebenso gerne ein gefülltes Schweinefilet esse, habe…

Schwein Würstchen

Beilage Gemüse Rind

Um mein neues Spielzeug – den Moesta Smokin‘ PizzaRing mit Rotisserie – zu testen, habe ich mich für einen gefüllten Schweinerückenbraten entschieden. Die Füllung bestand aus einer mit Feta gefüllten…

Schwein