Fajitas sind einer meiner Favoriten aus der mexikanischen Küche, denn sie sind lecker, schnell hergestellt und äußerst variabel zu füllen. Bei Fajitas werden die Weizen- oder Maistortillas selbst am Tisch…
BAR-B-KUH Beiträgen
Frischer Lachs vom Grill ist schon etwas Feines. Veredelt mit ein wenig Raucharoma von Zedernholzplanken, erwartet einen eine kleine Geschmacksexplosion. Ob gepulled als Burger mit einigen Toppings oder am Stück.…
Ein schnelles Schmorgericht vom Grill. Gefüllte Paprikaschoten aus der Petromax Kastenform. Einfach, schnell, lecker und richtig schön bunt. Zutaten für die gefüllten Paprika 6 Paprika (verschiedene Farben) 1 kg Hackfleisch…
Wenn es um Fingerfood geht stehen bei mir Chicken Drumsticks ganz hoch im Kurs. Ich mag es gerne ein klein wenig schärfer und finde deshalb die Honey Chipotle Chicken Drumsticks…
So ein saftiges , knuspriges Hähnchen ist schon etwas Feines. In meiner Kindheit gab es am Wochenende öfter mal ein Hähnchen aus dem Moulinex Elektrogrill. Damals roch immer die ganze…