BAR-B-KUH Beiträgen

Des Deutschen liebste Beilage kann nicht nur auf herkömmlichen Wege sehr vielfältig zubereitet werden, sondern die Kartoffel macht auch im Grill eine richtig gute Figur. Als Potato Beef Bomb hat…

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Gemüse Rind Schwein

Hähnchen Saltimbocca Spieße mit Basilikum-Rucola-Salat und gratiniertem Ziegenkäse standen beim Riverside BBQ Battle als fünfter und letzter Gang auf meiner Speisekarte. Direkt gegrillt auf den langen Edelstahlspießen des Moesta Churrasco…

Weiterlesen Hähnchen Saltimbocca vom Churrasco Spieß

Geflügel

Rind

Asia Nudeln aus dem Wok finde ich einfach genial und genauso genial ist auch die Geschwindigkeit mit der sie zubereitet werden. Für den zweiten Gang beim Riverside BBQ kam der…

Weiterlesen Asia Nudeln mit Beefballs

Rind Wok

Beim Riverside BBQ Battle in Bad Qeynhausen drehte sich im ersten Gang alles um das Thema „Frühstück aus der PAN´BBQ“. Die Tendenz ging bei den meisten Teams in die herzhafte…

Weiterlesen Herzhafte Piadina

Vorspeise