Bunte Hähnchenspieße vom Turnado

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Hähnchenbrustfilet vom Grill muss nicht unbedingt langweilig sein. Steckt man es gemeinsam mit ein paar leckeren Zutaten auf einen Spieß und lässt es über glühender Holzkohle auf dem Turnado von Moesta BBQ* drehen, so erhält man ein richtig leckeres Gericht…und das Beste daran, die Beilage ist direkt dabei.

Zutaten

  • 3 – 5 Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Bacon
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 2 – 3 rote Zwiebeln
  • Kartoffeln (z.B. Drillinge)
  • BBQ Gewürz, z.B. Texas Chicken* und/oder Southwest Cajun*


Hähnchenbrustfilets in große Stücke schneiden und mit reichlich Texas Chicken* und/oder Southwest Cajun* würzen. Die Hälfte der Hähnchenstücke mit einer Scheibe Bacon ummanteln.

Die Kartoffeln, je nach Größe halbieren und für 10 Minuten vorkochen. Währenddessen das Gemüse in grobe Stücke schneiden.

Die Spieße nun abwechselnd mit dem Hähnchen und dem Gemüse bestücken.

Über direkter Hitze werden die Spieße nun solange gedreht, bis das Geflügel eine Kerntemperatur von ca. 74° – 76°C hat.

Die bunten Hähnchenspieße sind wirklich schnell und einfach gemacht, gelingen immer und bieten den großen Vorteil, dass die Beilage direkt dabei ist.

Mit dem Turnado von Moesta BBQ* wird man(n) ganz leicht zum Spießer. Auf die riesigen Churrasco Spieße passt richtig viel drauf, sodass man seine Gäste auch ohne großen Aufwand mit Leckereien vom Grill versorgen kann.


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