Schweinebauch ist eines dieser Stücke vom Schwein, welches vielfältiger nicht gegrillt werden kann. Ob gefüllt mit Hackfleisch und Filet vom Drehspieß, im Picanha Style oder als klassisches Bauchfleisch. Schweinebauch gehört definitiv zu meinen…
Schlagwort: <span>Pork Belly</span>
Schweinebauch ist ein ideales Stück für den Grill und man kann ihn sehr vielseitig zubereiten. In der Picanha Style Variante wird der Schweinebauch in Stücke geschnitten um auf einem Drehspieß…
Wer Bauchfleisch bisher nur kurz gegrillt kennt, sollte mal den gefüllten Schweinebauch von der Moesta-Rotisserie ausprobieren. Saftiger Schweinebauch mit einem Kern aus Schweinefilet und einer Champignon-Hackfleisch-Mischung. Außen kross, innen saftig…