Teres Major, auch Metzgerstück oder Petit Tender genannt ist ein besonders schmackhaftes Stück Fleisch aus dem Teil der Schulter. Nicht zu verwechseln mit dem „Falschen Filet“, welcher sich überwiegend zum…
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Chickennuggets sind nicht nur bei Kindern äußert beliebt, richtig zubereitet sind sie sogar wahnsinnig lecker. Die Panade dieser Variante besteht aus würzigen Kartoffelchips mit echten Sommertrüffeln. Das verleiht dem Nugget…
Unglaublich lecker, vielfältig und schnell zubereitet. Genau so beschreibe ich gerne die asiatische Küche und für eine autentische Zubereitung der asiatischen Speisen in einem Wok, kann man sogar problemlos einen…